焙煎
「焙煎」とは、コーヒーの生豆を加熱して炒り、香味成分を引き出すことです。
「焙煎」は、ローストとも言います。
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作成日:2019年12月13日
更新日:2019年12月13日
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「焙煎」とは、コーヒーの生豆を加熱して炒り、香味成分を引き出すことです。
「焙煎」は、ローストとも言います。
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作成日:2019年12月13日
更新日:2019年12月13日
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